Mas Comtal, Penedès, Spanien

Vinfarmen Mas Comtal fra Penedès er en af Spaniens "rising stars". Foregangshus for økologiske vine og ophav til kultvinene Mas Comtal Petrea (Merlot og Chardonnay) og rosévinen "Rosat".

Mas Comtal har dog været ejet af familien Milá i århundreder, og der har været produceret vin her så længe kilderne rækker tilbage. I dag produceres der økologisk vin med topprofessionelle ønologers hjælp for at skabe den højest mulige kvalitet. Farmen, som ligger 20 km fra Middelhavet, er på 40 hektar og jorden er kalkholdig lerjord. Der høstes manuelt ved håndkraft.

Husets vine har opnået utallige hædersbevisninger og præmier for sine vine ved udstillinger og i vinpressen, og er ofte udnævnt til "bedste vine".


Vare

Inkl.
moms

Antal

Menu

 
Cabernet-Merlot 2004

 
69,-



Velegnet til mange retter. Ideelt til ost, charcuteri og rødt kød. Kan dekanteres.

Petrea Merlot 2000

249,-

Kultvin, det bedste fra Spanien. Harmonisk, blød, rund og kraftig. 100% Merlot - som Petrus.

Vin

Vinbeskrivelser

Cabernet-Merlot

Klassisk Bordeaux type. 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet Franc. Opblødning (maceration) af druerne i 10 dage. Lagret 6 måneder i Allier egetræsfade. Flot dyb farve. Aromatisk koncentreret ristet bærduft med solbær. Blommer, rød frugt, brombær, solbær. Velstruktureret og afbalanceret, kompleks delikat frugt, lang smag.

Petrea Merlot

100% Merlot. Økologisk drift. Dyb kirsebærfarve med blød lys murstensfarvet skær. Mineralsk næse (sten, blæk) elegant frisk og sødligt moden. Dyb skovduft, røde bær og violer med søde krydderier og læder. Blød tannin og dejlig frugt i munden. Lang afslutning af lakrids, frugt og eksotiske træsorter. Udnævnt til "Spansk Mestervin" i en tidligere årgang.


  Rosé...............Hvid

Til Mas Comtal Rosé eller hvidvin:

Klik på den relevante flaske


Om druesorterne