Mas Comtal, Penedes, Spanien
Vinfarmen
Mas Comtal har været ejet af familien Milá i
århundreder, og der har været produceret vin her så
længe kilderne rækker tilbage. I dag produceres der
økologisk vin med topprofessionelle ønologers
hjælp for at skabe den højest mulige kvalitet. Farmen,
som ligger 20 km fra Middelhavet, er på 40 hektar og jorden er
kalkholdig lerjord.
Der
anvendes let grøn høst (udtynding af umodne druer) i
maj og juni, og der høstes manuelt ved håndkraft.
Husets vine
har opnået utallige hædersbevisninger og præmier
for sine vine ved udstillinger og i vinpressen, og er ofte
udnævnt til "bedste vine" i forskellige sammenhænge.
Se evt. Mas Comtal's hjemmeside her