|
 |
La Fortuna, Montalcino,
Italien
Vinhuset La
Fortuna er over 100 år
gammelt, og har altid været i familiens eje. I dag laves
vinene af far Gioberto og søn Angelo Zannoni.
Der
produceres omkring 75.000 flasker årligt, heraf
25 - 30.000 Brunello på ialt godt og vel 11 hektar. Det er
udtryk for beskedent hektarudbytte for regionen, idet op til 70 hl/ha
er tilladt for Rosso.
Vinifikationen
foregår på det mest moderne temperaturstyrede
anlæg, og lagringen foregår i de traditionelle store
fade, "botti", karakteristiske for området.
"Brunello"
er navnet på den klon af druesorten Sangiovese, som anvendes i Montalcino.
Vi fandt
vingården efter et tip fra vores Vino Nobile leverandør,
La Casella. Og hvilket tip? Smag den og bliv overbevist!
Årgangene
2004 og 2006 er de bedste nogensinde. Kun 1997 kan tåle
sammenligning - og måske 1945, hvis de da stadig kan drikkes. |

|