Domaine Des Duc, Beaujolais. Bestseller i Vinhuset Les Cépages.

Domaine des Duc, Beaujolais

Familien Duc har produceret Beaujolais og Mâcon vine i 10 generationer i den charmerende lille vinby Saint-Amour i Beaujolais.

I dag drives virksomheden dygtigt af brødrene Laurent og Claude Duc.

Vinene er af ekstraordinær høj klasse, fulde af frugt og charme, men også masser af krop. De røde vine tæller St.-Amour og Chénas.

Luksus-cuvé'en Domaine de Chante-Grille er fadlagret i Fût de Chènes (små tønder), og vinen opnåede en COUP DE CEUR i 2006 Guide Hachette.

I Smag og Behags store Beaujolais Cru smagning i august 2008 blev Duc's vine nr. 1 og 2 i den meget store smagning med masser af vine! Vi forstår det godt, og vore kunder ligeså, for Duc's Saint-Amour er Vinhuset Les Cépages' bestseller.

Vinene er naturligvis lavet på Gamay druen.

Vare

Inkl.
moms

Antal

Menuforslag

Saint-Amour 2009

94,-

Kraftige franskinspirerede retter som fuglevildt og indvolde. Kylling, vagtel, and (uden sødsur rødkål)

Domaine de Chante-Grille Chénas 2004

99,-

Vildtretter og andre kraftige kødretter samt kraftige oste.

Vin

Vinbeskrivelser

Saint-Amour

Vidunderlig tæt rød farve, meget mørk for en Beaujolais, blomster i næsen, særdeles velafbalanceret og rund. Lang afslutning. En klassevin.
Fornem guldmedaille på Concours des Grands Vins de France i årgang 2003.
Niels Ehler skriver på www.debedstevine.dk: "Spændende, kompleks og forbavsende udviklet næse - meget sammensat med toner af skovbund og lakrids, men også frisk frugt, der endda kunne lede tanken over på Sauvignon Blanc ... blomstrende og charmerende. Venlig sødmefuld smag - ligetil og med god koncentration og sund frugt. 86 Point."

Domaine de Chante-Grille, Chénas Fût de Chènes.

Mørk tæt vin. Udtryksfuld duft af røde og sorte frugter, krydderi og vanille i duften som følge af fadlagringen. Aromatisk og rund smag, som imponerer med sin kompleksitet og magtfuldhed. Eftersmag af lakrids. Årgang 2003 blev Coup de Ceur i Guide Hachette 2006. Det er franskmændenes fornemste udmærkelse.
Niels Ehler skriver på www.debedstevine.dk: "Likøragtig, intens og lakridset næse med koncentreret mørk kirsebærfrugt - stærk, varm og krydret på den flotte måde. Fed sødmefuld og intens smag med tonsvis af lakrids og imponerende længde i eftersmagen - giver en for distriktet enestående mundfylde. Et meget vellykket eksempel på, hvad den kontroversielle årgang 2003 kan byde på i Beaujolais. Burde koste 165,- kr. 88 point. 4 Kongekroner"

Klik for at gå til des Duc's hvide vine

Om druesorterne

Note: No Nocache (2 linier væk)

Vare	Inkl. moms	Antal	Menuforslag
Saint-Amour 2009	94,-		Kraftige franskinspirerede retter som fuglevildt og indvolde. Kylling, vagtel, and (uden sødsur rødkål)
Domaine de Chante-Grille Chénas 2004	99,-		Vildtretter og andre kraftige kødretter samt kraftige oste.

	Vin	Vinbeskrivelser
	Saint-Amour	Vidunderlig tæt rød farve, meget mørk for en Beaujolais, blomster i næsen, særdeles velafbalanceret og rund. Lang afslutning. En klassevin. Fornem guldmedaille på Concours des Grands Vins de France i årgang 2003. Niels Ehler skriver på www.debedstevine.dk: "Spændende, kompleks og forbavsende udviklet næse - meget sammensat med toner af skovbund og lakrids, men også frisk frugt, der endda kunne lede tanken over på Sauvignon Blanc ... blomstrende og charmerende. Venlig sødmefuld smag - ligetil og med god koncentration og sund frugt. 86 Point."
	Domaine de Chante-Grille, Chénas Fût de Chènes.	Mørk tæt vin. Udtryksfuld duft af røde og sorte frugter, krydderi og vanille i duften som følge af fadlagringen. Aromatisk og rund smag, som imponerer med sin kompleksitet og magtfuldhed. Eftersmag af lakrids. Årgang 2003 blev Coup de Ceur i Guide Hachette 2006. Det er franskmændenes fornemste udmærkelse. Niels Ehler skriver på www.debedstevine.dk: "Likøragtig, intens og lakridset næse med koncentreret mørk kirsebærfrugt - stærk, varm og krydret på den flotte måde. Fed sødmefuld og intens smag med tonsvis af lakrids og imponerende længde i eftersmagen - giver en for distriktet enestående mundfylde. Et meget vellykket eksempel på, hvad den kontroversielle årgang 2003 kan byde på i Beaujolais. Burde koste 165,- kr. 88 point. 4 Kongekroner"