Domaine Desvignes, Morgon - Beaujolais vin

Far i midten og datter til venstre

Domaine Desvignes, Morgon
Familien Desvignes har produceret Morgon rødvin i 8 generationer i den charmerende lille vinby Villie-Morgon.
I dag drives virksomheden dygtigt af far Louis-Claude og datter Claude-Emanuelle. Faktisk hedder alle generationer Claude, uanset køn.
Vinene er helt suveræne - det absolut bedste i Morgon - ja måske i hele Beaujolais. Masser af saftig og fyldig blommefrugt og "morgonisering" - som er et helt specielt begreb i Beaujolais, som definerer den specielle smag, som den vulkanske terroir i Morgon giver vinen, især når den ældes.
Man reklamerer ikke meget - f.eks. sender man ikke vine til Guide Hachette. "De er ikke seriøse nok. De tror, at Beaujolais skal være hurtige bællevine", siger Monsieur. "Hvis de vil anmelde vore gemmevine, må de selv købe dem".
Desvignes råder over de bedste marker i Morgon, især på Côte du Py, en gamel vulkan, som er det bedste område til vinen.
Fremhævet i Gault Millau som bemærkelsesværdig god kvalitet til prisen.

Domaine Desvignes er ubetinget "konge af Morgon" - der er bare ingen vine på siden af Desvignes' Morgon.

Hjemmeside

Vare

Inkl.
moms

Antal

Menuforslag

Morgon Cote du Py 2005

94,-

UDSOLGT

Oksekød, bøf, sauce, ost

Vin

Vinbeskrivelser

Morgon Côte du Py

Mørk saftig Morgon med masser af stor frugt og Morgonkarakter. Velegnet til lagring. Côte du Py er den absolut mest eftertragtede og fornemme lokalitet at dyrke vin på i Morgon. Klassisk Morgon par excellence. Kirsebær, hindbær og solbær. Med alderen udvikles snus af kakao og kaffe i en fløjlsagtig indpakning.

Om druesorterne

Vare	Inkl. moms	Antal		Menuforslag
Morgon Cote du Py 2005	94,-		UDSOLGT	Oksekød, bøf, sauce, ost

	Vin	Vinbeskrivelser
	Morgon Côte du Py	Mørk saftig Morgon med masser af stor frugt og Morgonkarakter. Velegnet til lagring. Côte du Py er den absolut mest eftertragtede og fornemme lokalitet at dyrke vin på i Morgon. Klassisk Morgon par excellence. Kirsebær, hindbær og solbær. Med alderen udvikles snus af kakao og kaffe i en fløjlsagtig indpakning.