|
Vino Nobile
di Montepulciano |
Klassisk
- og samtidigt
økologisk - Vino
Nobile af allerhøjeste kvalitet. Druerne
er 90% Sangiovese, 9% Mamolo og en smule Canaiolo, Colonilo
Trebbiano, Malvasia og Grechedto. Efter en lang gæring lagres
vinen mindst 2 år i tønder og 6 måneder på
flaske. En delikat og holdbar vin med god duft og smag af violer og
skovens frugter. Tør og elegant. Økologisk. 2004
er fuldmoden nu. |
|
Vino Nobile
di Montepulciano
Riserva
|
Lavet
af druerne fra de bedste vinstokke. Sangiovese og et par procent
Canaiolo og Mammolo. Efter en lang gæring lagres vinen i
egetræstønder endnu længere end "Nobile",
og derefter i flaske i et år, før de frigives.
Granatrød farve med violet skær, og en bred og
vedholdende aroma. En økologisk supervin fra en
ekstraordinært frugtmættet årgang 2003.
Il
Mio Vino, estimeret italiensk vinblad, udnævner denne vin til
bedste køb til prisen og næstbedste Nobile Riserva
overhovedet i årgang 1999. Og så er den endda dyrere i
Montepulciano end hos Les Cépages.
Il
Mio Vino skriver "with its price 20.20
(over 150,- i Italien) it deserve the first prize for the
ratio Quality/Price." |