Benromach er det mindste destilleri i Speyside med en årsproduktion på kun 150.000 liter - eller ca. 20 tønder om ugen. Destillationsapparaterne er lavere end normalt, for at opnå en rund, fyldig alkohol.

Benromach, Økologisk Speyside Single Malt Whisky Benromach Organic er den første Single Malt Whisky, der er certificeret 100 % økologisk af The Soil Association. Friske amerikanske egefade bidrager med en meget rig karakter, robusthed og farve. Destilleriet beskriver selv: Nose: Sweet, charred oak aromas with fresh fruit notes (bananas and pineapples). An earthy, toasted aroma also present. Palate: Sweet, vanilla and toffee flavours. Hints of green apples and orange peel with a rich resinous note.