Domaine Tupinier-Bautista, Mercurey: I 1997 overtog Manu Bautista det gamle familiedomaine fra 1770 fra sin bedstefar Jacques Tupinier. Domainet, som især er kendt for sine elegante Mercurey-vine, fra hjertet af Côte Chalonnaise i Bourgogne, har scoret masser af hæder i Guide Hachette og alle væsentlige vinmagasiner i Frankrig og Bourgogne samt ved konkurrencer - og ikke mindst i La Revue du vin de France - Les Meilleures Vins a Petits Prix. Høsten foretages manuelt, og vinene lagres i 50% nye egetræsfade. På domainets hjemmeside er der en række spændende franske madopskrifter! Prøv dem sammen med de lækre vine.