Barao de Vilar portvin - Portugisisk ejet portvinshus

Barão de Vilar og Maynard's portvine

De tidligere ejere af Quinta do Noval, familien Van Zeller, har nu udstået den 5 års "karantæne", der fulgte med salget af Quinta do Noval, og Fernando van Zeller er i gang igen. Og med hvilket formidabelt resultat.

Fernandos portvine fra hhv Barão de Vilar og Maynard's sætter simpelthen helt nye standarder - de er fænomenale.

Massiv frugt, masser af ekstrakt og fuldent harmoni er stilen. Men med helt tydelig substans til et meget langt liv.

Stilen er personlig "Fernando Van Zeller-stil" og husets Colheita, LBV og Vintage har allerede vakt international opmærksomhed pga. den høje kvalitet. Stilen er nok også præget lidt af, at Barao de Vilar /Maynard's sammen med Krohn i dag er de eneste to portugisisk ejede portvinshuse.

Mængderne er meget beskedne, ligesom huset beskedne lodge, som blev overtaget fra Noval i Rua Cândido do Reis i Vila Nova de Gaia.

Francesco Van Zeller anvender kun fodtrådte druer til deres Vintage Port.

Vinene er mørke med kompakt frugt og velintegreret alkohol.

Druesorter: T.Nacional, T.Francesca

Vi kan varmt anbefale: Smag dem!

Vare

Inkl.
moms

Antal

Vinbeskrivelse:

Barão de Vilar Vintage 1997

285,-

Vintage er flaskelagret årgangsportvin, lavet for at blive gemt fra 7 til 20 eller 30 år

Maynard's Colheita 1999

124,-

Colheita betyder "årgangs-tawny" Det er derfor en luksustawny fra udvalgte særligt gode år. Stilen er saftig, næsten "Vintag'sk", som om fadene er ekstra tætte i dette hus.

Maynard's Colheita 2001, ufiltreret

149,-

Denne ufiltrerede colheita er ekstra tæt og koncentreret. Uovertruffen rund og fyldig smag.

Vin

Beskrivelse

Maynard's Colheita

Colheita er fadlagret årgangsportvin. Særdeles mørk og saftig colheita. Vinen er funklende mahognifarvet med intens duft af brunsviger og puddersukker med toner af mørke bær og krydderi. Smagen er varm og frugtig med solbær og chokoladenuancer i fuldendt harmoni med afbalanceret sødme og ristet og pikant syre. Årgang 1999 smager meget moden af sin alder. Bedømt i "penge og Privatøkonomi til at koste 200,- kr.

Maynard's Colheita, Ufiltreret

Det kan ikke nægtes at filtrering for at gøre vinen helt krystalklar og fri for bundfald, især som ung, også fjerner nogle smagsnuancer i vinen. Vil man have den ægte uforfalskede koncentration, er det den ufiltrerede, man skal vælge.

Vintage 1997

Vintage er flaskelagret årgangsportvin. Denne 1997´er er et brag af en portvin, som høstede højeste score i Portvinsklubben af 1982´store 1997-smagning. Fodtrådte druerog traditionelle lagares af granit og marmor. Vinen er mørk, kompakt frugt og velintegreret alkohol, mynte med megen sødme og et godt bid, der lover godt for fremtiden.

Vare	Inkl. moms	Antal	Vinbeskrivelse:
Barão de Vilar Vintage 1997	285,-		Vintage er flaskelagret årgangsportvin, lavet for at blive gemt fra 7 til 20 eller 30 år
Maynard's Colheita 1999	124,-		Colheita betyder "årgangs-tawny" Det er derfor en luksustawny fra udvalgte særligt gode år. Stilen er saftig, næsten "Vintag'sk", som om fadene er ekstra tætte i dette hus.
Maynard's Colheita 2001, ufiltreret	149,-		Denne ufiltrerede colheita er ekstra tæt og koncentreret. Uovertruffen rund og fyldig smag.

	Vin	Beskrivelse
	Maynard's Colheita	Colheita er fadlagret årgangsportvin. Særdeles mørk og saftig colheita. Vinen er funklende mahognifarvet med intens duft af brunsviger og puddersukker med toner af mørke bær og krydderi. Smagen er varm og frugtig med solbær og chokoladenuancer i fuldendt harmoni med afbalanceret sødme og ristet og pikant syre. Årgang 1999 smager meget moden af sin alder. Bedømt i "penge og Privatøkonomi til at koste 200,- kr.
	Maynard's Colheita, Ufiltreret	Det kan ikke nægtes at filtrering for at gøre vinen helt krystalklar og fri for bundfald, især som ung, også fjerner nogle smagsnuancer i vinen. Vil man have den ægte uforfalskede koncentration, er det den ufiltrerede, man skal vælge.
	Vintage 1997	Vintage er flaskelagret årgangsportvin. Denne 1997´er er et brag af en portvin, som høstede højeste score i Portvinsklubben af 1982´store 1997-smagning. Fodtrådte druerog traditionelle lagares af granit og marmor. Vinen er mørk, kompakt frugt og velintegreret alkohol, mynte med megen sødme og et godt bid, der lover godt for fremtiden.